谷氨酰胺(Gln)是循环和体内氨基酸池中含量最丰富的氨基酸:创伤后机体免疫功能损害与血中谷氨酰胺浓度下降密切相关.单核巨噬细胞是免疫系统的组成部分,在免疫反应中起重要作用.研究表明谷氨酰胺是单核巨噬细胞主要的代谢底物,通过谷氨酰胺酵解途径,为细胞代谢提供能量;为细胞合成DNA和mRNA提供嘌呤、嘧啶、核苷酸生物合成前体;提供氨基葡萄糖,GTP和NAD+合成的氮前体.单核巨噬细胞的免疫功能依赖于谷氨酰胺的含量,包括吞噬功能、细胞因子合成和分泌以及抗原提呈等功能.通过特殊的营养支持以增加肌肉和血中Gln浓度,改善应激状态下的免疫功能抑制,为临床营养支持治疗可提供有益的途径.
作者：施鑫；黎介寿
来源：肠外与肠内营养 2000 年 7卷 3期
