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硒是人、动物和某些微生物正常生存所必需的一种非金属微量元素.硒对生物健康具有双向作用,即氧化作用和抗氧化作用.缺硒可能引发免疫系统功能损伤,导致一些病毒感染毒性增强或感染加剧,以及体内谷胱甘肽过氧化物酶活性下降,增加了氧化损伤和病毒基因突变的可能性.硒的安全摄取量范围相对较窄,过量的摄取可能导致中毒.该文就硒对生物健康双向作用的研究进展作一综述.
作者：李斌超；苏晗；付瑜
来源：国际儿科学杂志 2015 年 42卷 6期
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