目的：利用多重聚合酶链反应（PCR）技术，建立一种可以同时快速检测肠致病性大肠埃希菌（EPEC ）、肠侵袭性大肠埃希菌（EIEC）、肠出血性大肠埃希菌（EHEC）3种致泻性大肠埃希菌的多重PCR方法。方法根据EPEC的eae基因、EIEC的ipaH基因、EHEC的stx1基因筛选设计引物，建立多重PCR检测体系，并对PCR反应体系和条件进行优化。结果设计的3对PCR引物均能特异地扩增出相应的目的基因，该多重PCR体系能同时检测3种目的菌，特异度强。结论初步建立了一种能够同时快速检测3种致泻性大肠埃希菌的多重PCR检测方法，可用于食品安全及食物中毒事件的快速筛查。
作者：姚栋；张如胜；欧新华
来源：国际检验医学杂志 2015 年 8期
