甲醇营养型毕赤酵母生产S-腺苷甲硫氨酸(SAM)是通过其表达的SAM合成酶催化L-甲硫氨酸(L-Met)和ATP反应而合成的.本文采用全合成培养基,在摇瓶上进行了培养条件的优化,确定了接种量、pH、PTM1、PO43-等初步条件.并根据SAM生物合成的特征,重点对其碳、氮源的影响作了进一步的分析优化.结果表明:当CaSO4 0.465g/L,K2SO4 9.10g/L,MgSO4·7H2O 7.45g/L,PO43-0.5mol/L情况下,生长阶段,甘油4
作者：朱志钢；储炬；胡晓清；庄英萍；王永红；张嗣良；袁中一
来源：工业微生物 2006 年 36卷 3期
