[目的]评价剪刀股和桃叶鸦葱地上部分在不同采收期黄酮及多糖含量的动态累积,为适时采收提供参考.[方法]通过正交设计得出超声辅助提取黄酮及多糖的最佳提取条件,采用分光光度法测定剪刀股和桃叶鸦葱地上部分不同采收期的黄酮含量,采用苯酚—硫酸法测定剪刀股和桃叶鸦葱地上部分不同采收期的多糖含量.[结果]剪刀股地上部分黄酮优化的最佳提取工艺为:超声功率为120 W,提取温度为60℃,液料比为30:1,提取时间为45 min,溶剂为80％;桃叶鸦葱地上部分黄酮优化的最佳提取工艺为:超声功率为120 W,提取温度为80℃,液料比为30:1,提取时间为60 min,溶剂为70％.剪刀股和桃叶鸦葱地上部分多糖优化的最佳提取工艺为:超声功率为120 W,提取温度为80℃,液料比为30:1,提取150 min.随着采收期的延后,2种植物中总黄酮及总多糖的变化趋势是先上升后下降的规律.其中7月10日采收和8月10日采收的剪刀股和桃叶鸦葱地上部分中总黄酮及总多糖含量均较高.[结论]用于剪刀股和桃叶鸦葱黄酮、 多糖的提取工艺稳定、 可靠、 简便;7月到8月应为剪刀股和桃叶鸦葱的采收期.
作者：许丽娟；杨辉
来源：广州中医药大学学报 2018 年 35卷 2期
