目的:对桑黄、白桦茸、云芝、香菇4种真菌多糖复合组方进行研究.方法:以水杨酸法测定羟基自由基的清除率为考察指标,采用L16(45)正交实验法对上述4种真菌多糖的最佳复合组方进行研究.结果与结论:4种真菌多糖的最佳组方配比为桑黄多糖4.66 g/L,白桦茸多糖4.22 g/L,云芝多糖8.09 g/L,香菇多糖6.64 g/L,此组合下复合多糖对羟基自由基的清除率达到最大,其最大清除率为75.63
作者：刘萍；闫素清；柴保臣；贾小燕；韩萍；马素好
来源：郑州大学学报（医学版） 2009 年 44卷 2期
