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目的:通过均匀试验设计,优选三七的提取工艺.方法:选择乙醇体积分数、加醇量、回流时间、提取次数作为考察因素,用U10(10×52 x2)均匀试验表安排试验.高效液相色谱法测定三七皂苷R1、人参皂苷Rg1和人参皂苷Rb1的含量,以提取液中三者的提取量作为评价指标进行优选.结果:最佳提取工艺条件为加入体积分数75％的乙醇5倍量,回流提取2次,提取60 min.结论:该提取工艺稳定、可行,为三七在工业生产方面提供了科学依据.
作者：段晓颖；刘晓龙；吴彩丽；张辉
来源：中医学报 2018 年 33卷 11期
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