为探讨牛磺酸联合维生素E对小鼠酒精性肝损伤的保护效果,将10月龄清洁级雄性昆明小鼠60只按体重随机分为3组,分别为正常对照(生理盐水)组、酒精性肝损伤组、牛磺酸+维生素E干预组,每组20只.酒精性肝损伤组和牛磺酸+维生素E干预组每天7:00以50度白酒灌胃.牛磺酸+维生素E干预组于19:00以0.5 mol/L的牛磺酸灌胃,灌胃量均为10ml/kg,每天1次;维生素E通过添加在普通饲料中进行补充(400mg/kg饲料);连续染毒2周.测定血中甘油三酯(TG)、丙二醛(MDA)、脂褐质(LF)的含量和超氧化物歧化酶(SOD)、谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-Px)的活力,并对大鼠肝脏进行病理及免疫组化量化分析.结果显示,酒精性肝损伤小鼠血清TG、MDA和LF含量较高,SOD、GSH-Px活力均较低,差异有统计学意义(P＜0.05).而牛磺酸+维生素E能显著降低酒精性肝损伤小鼠血清TG、MDA和LF的含量,并增强血清中SOD以及GSH-Px的活力,差异有统计学意义(P＜0.05).病理学观察显示,牛磺酸+维生素E能干预可显著改善酒精对小鼠肝脏的损伤.免疫组化定量分析显示,酒精性肝损伤组面密度高于正常对照组和牛磺酸+维生素E干预组,差异均有统计学意义(P＜0.05).表明牛磺酸联合维生素E可能通过抗氧化的途径来减轻酒精对肝脏的损伤.
作者：刘辉；周瑞华；张爱娟；刘爱云
来源：环境与健康杂志 2010 年 27卷 7期
