目的 探讨羟基酪醇和橄榄苦苷在氧化应激致猪LLC-PK1(pLLC-PK1)细胞损伤中的拮抗作用.方法 用10～200μmol/L过氧化氢处理pLLC-PK1细胞,筛选最佳的处理时间与浓度,建立LLC-PK1细胞过氧化氢氧化应激体外模型.LLC-PK1细胞分别与2、5和10μmol的羟基酪醇和橄榄苦苷孵育12h,用100μmol/L的过氧化氢作用4h,裂解LLC-PK1细胞后,检测丙二醛(MDA)含量、超氧化物歧化酶(SOD)活力和谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-Px)活力和脂肪酸组成变化.结果 与过氧化氢模型组(100 μmol/L)相比,在橄榄苦苷和羟基酪醇处理的LLC-PK1细胞中,MDA表达量降低,SOD和GSH-Px活力显著升高,脂肪酸转化降低,差异均有统计学意义(P＜0.05,P＜0.01).结论 羟基酪醇和橄榄苦苷对过氧化氢诱导的LLC-PK1细胞氧化应激具有拮抗作用.
作者：韩玉静；刘香萍
来源：环境与健康杂志 2015 年 32卷 12期
