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目的:明确微生物污染食物中毒患者的临床表征和致病菌落,通过对检测结果的分析,探究更适用于微生物污染导致食物中毒患者的检验检测方法.方法:选取2021年4月至2022年4月期间本单位接收的微生物污染引发食物中毒患者60例,经增菌液培养和选择性平板接种对可能性致病菌落进行筛查,通过染色镜检测法确定具体菌落类型和数量.在检测完成后的18~24h内,观察选择性平板出现的可疑菌落并进行分离划线,初步鉴定引发微生物污染性食物中毒的可疑菌类型.结果:共检出58起病原菌,该方法的病原菌检出率达96.67%,所检出的具体菌

作者:陈占霞;吴月云

来源:健康之友 2023 年 17期

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作者:
陈占霞;吴月云
来源:
健康之友 2023 年 17期
标签:
微生物污染 食物中毒 病原菌 检测方法
目的:明确微生物污染食物中毒患者的临床表征和致病菌落,通过对检测结果的分析,探究更适用于微生物污染导致食物中毒患者的检验检测方法.方法:选取2021年4月至2022年4月期间本单位接收的微生物污染引发食物中毒患者60例,经增菌液培养和选择性平板接种对可能性致病菌落进行筛查,通过染色镜检测法确定具体菌落类型和数量.在检测完成后的18~24h内,观察选择性平板出现的可疑菌落并进行分离划线,初步鉴定引发微生物污染性食物中毒的可疑菌类型.结果:共检出58起病原菌,该方法的病原菌检出率达96.67%,所检出的具体菌