[背景]目前国内外关于膳食镁与糖尿病风险关联的研究结果尚不一致,我国的前瞻性研究也相对较少且研究人群较为局限.[目的]探讨我国15个省(自治区、直辖市)成年人膳食镁摄入量与糖尿病风险的关联,为修订中国居民膳食镁参考摄入量提供一定的科学依据.[方法]选取2009、2015和2018年"中国健康与营养调查"中至少参加两次随访调查、有完整调查数据且基线未患糖尿病的8061名18～64岁成年居民作为研究对象,利用连续"3天24小时"膳食回顾和家庭食用油和调味品称重收集的食物消费数据,结合食物成分表计算得到平均每日膳食镁摄入量.分别采用多因素Cox比例风险回归模型和限制性立方样条(RCS)模型分析不同膳食镁摄入水平与糖尿病风险的关联及其剂量-反应关系.依据《中国2型糖尿病防治指南(2020版)》标准定义糖尿病.[结果]共追访47237.46人年,平均追访5.86年,其中8061名研究对象中,糖尿病发病率为8.86％.与镁摄入量最高五分位(Q5)的研究对象相比,膳食镁摄入量越低的人群中,女性、高收入、高文化程度、居住在城市、低身体活动水平的成年居民占比越高,其能量、膳食纤维和膳食钙摄入量也更低.调整人口学特征、生活方式和膳食因素后,Cox比例风险回归模型结果显示,与最低五分位膳食镁摄入量(中位数:168.82 mg·d?1)人群相比,
作者：焦莹莹；王柳森；姜红如；李惟怡；王邵顺子；贾小芳；王志宏；王惠君；张兵；丁钢强
来源：环境与职业医学 2022 年 39卷 9期
