目的 探讨试食不同血糖负荷(GL)早餐对2型糖尿病患者餐后血糖和C肽的影响,为GL概念在糖尿病营养宣教和饮食干预中的应用提供理论依据.方法 将74例2型糖尿病受试者随机分为A、B两组,每组37例.给予A组混合餐a (GL33.6);给予B组混合餐b(GL43.0).从A组中随机抽取14例受试者构成C组,使其分别再于不同的两日分别试食混合餐c (GL34.6)和混合餐d(GL54.2).观察受试者空腹和餐后2h血糖、C肽的变化情况,并运用统计学软件SPSS19.0数据包对数据进行分析处理.结果 A组的餐后2h血糖低于B组,差异具有统计学意义；比较试食3种不同混合餐后C组指标后发现试食d餐后的2hPG和2hC-P低于试食a餐和c餐,差异具有统计学意义；试食a餐与c餐后此两者无统计学差异.结论 低GL饮食对糖尿病患者餐后血糖的控制具有一定作用,应考虑将其进一步推广于糖尿病的营养宣教和饮食干预中.
作者：黄怡憬；张美芳；张海峰；唐雯；孙娟
来源：老年医学与保健 2012 年 18卷 6期
