目的 了解婴幼儿家长营养知识、喂养态度、行为及影响因素,为营养干预提供科学依据.方法 自行设计问卷调查表,对来社区卫生服务站和乡卫生院做常规体检的婴幼儿家长进行问卷调查,采用Epi Data 3.0软件建立数据库,采用SPSS11.5软件进行相关的统计分析.结果 婴幼儿家长营养知识与喂养知识比较缺乏,尤其与贫血有关知识知晓率仅为31％.家长均有良好的营养态度,营养知识的来源城镇主要来自电视节目,为38.5％.农村主要来自电视节目、宣传画、亲属和报纸杂志等,分别为63.6％、46.7％、30.3％和29.4％.婴幼儿各类食物的食用不尽合理,城乡大于6个月龄的婴幼儿均为米面、奶制品、蔬菜的食用频率较高,肝脏、动物血食用很少.结论 婴幼儿抚养人缺乏营养知识和喂养知识,应对婴幼儿家长及看护人进行形式多样的营养教育,尤其是农村地区,以减少营养性疾病的发生,促进婴幼儿健康成长.
作者：崔美欣；赵伟明；王秀萍
来源：宁夏医科大学学报 2011 年 33卷 11期
