目的:了解新标准碘盐供应对芜湖市居民碘营养状况的影响,为今后调整碘盐浓度提供依据。方法调查2011~2014年碘盐浓度调整前后芜湖市8个县(区)儿童、孕妇碘营养状况以及芜湖市居民食用盐状况。盐碘检测采用直接滴定法,川盐及其他强化食用盐采用仲裁法(GB/T 13025.7-1999);尿碘检测采用砷铈催化分光光度方法(WS/T 107-2006)。结果芜湖市2011~2014年分别采集食盐1968份、2280份、2340份、2280份;检测碘盐中位数分别为30.85mg/kg、26.79mg/kg、24.2mg/kg、23.3mg/kg;8~10岁儿童尿碘中位数分别为283.33μg/L、269.02μg/L、240.23μg/L、207.54μg/L;2012~2014年孕妇尿碘中位数分别为208.8μg/L、193.02μg/L、163.6μg/L。结论新标准碘盐满足了8~10岁儿童碘营养需求,但是孕妇存在碘营养不足的危险,需要加强对孕妇健康教育,提高孕妇补碘意识。
作者:崔春;虞晨;陈勇;张焱
来源:热带病与寄生虫学 2015 年 2期