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目的 全面评估新标准碘盐覆盖后云南省大理市不同人群的碘营养水平.方法 2012-2015年,在大理市按东、西、南、北、中划分5个片区,每个片区抽取1个乡(镇),每个乡(镇)抽取4个行政村,每个行政村抽检15户居民食用盐,盐碘检测采用《制盐工业通用试验方法碘的测定》(GB/T 13025.7-2012).2014年,在大理市东、西、南、北、中5个片区,各抽取1个乡(镇),每个乡(镇)抽取孕早、中、晚期孕妇各20名,哺乳妇女20名,普通健康成人20名,0~4岁儿童20名;每个片区各抽取1个乡(镇)的1所小学,每所小学抽取40名8~ 10岁学生作为调查对象.采集调查对象尿样,尿碘检测采用《尿中碘的砷铈催化分光光度测定方法》(WS/T 107-2006).2015年在大理市以行政村为单位,在每个行政村调查1个饮用人数最多的水源,采用“适合缺碘及高碘地区水碘检测的方法”检测水碘.通过问卷调查孕妇和哺乳妇女的碘营养补充来源.结果 2012-2015年,居民户合格碘盐食用率均在90%以上,盐碘中位数由2012年的29.38mg/kg下降至2015年的24.96mg/kg.不同人群的尿碘中位数,孕妇(n=356)为136.85 μg/L,哺乳妇女(n=111)为102.63 μg/L,普通成人(n=163)为164.03 μg/L,8~ 10岁儿童(n=200)为209.61 μg/L,0~<2岁儿童(n=57)为157.27 μg/L,2~4岁儿童(n=50)为134.08 μg/L.

作者:张海涛;王安伟;刘秀芹;叶枫;郭玉熹;李淑娟;曹荣季;黄文丽

来源:中华地方病学杂志 2019 年 38卷 2期

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作者:
张海涛;王安伟;刘秀芹;叶枫;郭玉熹;李淑娟;曹荣季;黄文丽
来源:
中华地方病学杂志 2019 年 38卷 2期
标签:
盐类 碘 调整 人群 营养 Salts Iodine Adjustment Populations Nutrition
目的 全面评估新标准碘盐覆盖后云南省大理市不同人群的碘营养水平.方法 2012-2015年,在大理市按东、西、南、北、中划分5个片区,每个片区抽取1个乡(镇),每个乡(镇)抽取4个行政村,每个行政村抽检15户居民食用盐,盐碘检测采用《制盐工业通用试验方法碘的测定》(GB/T 13025.7-2012).2014年,在大理市东、西、南、北、中5个片区,各抽取1个乡(镇),每个乡(镇)抽取孕早、中、晚期孕妇各20名,哺乳妇女20名,普通健康成人20名,0~4岁儿童20名;每个片区各抽取1个乡(镇)的1所小学,每所小学抽取40名8~ 10岁学生作为调查对象.采集调查对象尿样,尿碘检测采用《尿中碘的砷铈催化分光光度测定方法》(WS/T 107-2006).2015年在大理市以行政村为单位,在每个行政村调查1个饮用人数最多的水源,采用“适合缺碘及高碘地区水碘检测的方法”检测水碘.通过问卷调查孕妇和哺乳妇女的碘营养补充来源.结果 2012-2015年,居民户合格碘盐食用率均在90%以上,盐碘中位数由2012年的29.38mg/kg下降至2015年的24.96mg/kg.不同人群的尿碘中位数,孕妇(n=356)为136.85 μg/L,哺乳妇女(n=111)为102.63 μg/L,普通成人(n=163)为164.03 μg/L,8~ 10岁儿童(n=200)为209.61 μg/L,0~<2岁儿童(n=57)为157.27 μg/L,2~4岁儿童(n=50)为134.08 μg/L.