目的:根据广西巴马地区长寿老人长期食用火麻仁油的习惯所给我们的启示,通过一系列的实验,对火麻仁油的抗氧化作用及对NO的影响进行研究.方法:特用火麻仁油对D-半乳糖致亚急性衰老模型小鼠进行实验,分大、小二个剂量组,共40天,设空白对照组、阳性对照组及火麻仁油大、小二剂量组.结果:表明火麻仁油能显著降低D-半乳糖亚急性衰老模型小鼠脑组织升高的NO水平(P＜0.01),能显著升高脑组织中SOD、GSH-PX的水平(P＜0.01),能显著降低脑组织中脂质代谢产物MDA的水平(P＜0.01),可明显增加小鼠胸腺厚度、胸腺皮质细胞数(P＜0.01),说明其亦能增强机体的免疫系统而延缓衰老.结论:火麻仁油可通过抗氧化作用及对NO的影响而延缓衰老.
作者：曹俊岭；陈刚正；任汉阳；张瑜
来源：四川中医 2004 年 22卷 5期
