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目的:进一步深入研究不同城市妇女膳食结构及营养状况.方法:按食物复制法要求被调查对象收集24h摄取的食物,以中国的食物成分表为计算依据,用2000年修订的"推荐营养素摄入量(RNI)"作为评价指标.结果:四城市妇女膳食热量摄入量约占RNI的80
作者：张春玲；曲江斌；辛雪霏；赵秀兰；王桂亭；渡边孝男；池田正之
来源：山东大学学报(医学版) 2002 年 40卷 2期
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