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目的:了解烟台苹果中农药残留水平及潜在安全风险,为生产和监管提供科学依据.方法:采用随机采样方法,于 2019-2020 年共采集苹果样品 479 份,进行 33 种农药残留的检测.结果:烟台苹果农药残留总体检出率为 50.52
作者：国凯；栾玲；张晓瑜；刘晓英；蒋宇彤；张桂芳
来源：食品安全导刊 2023 年 22期
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