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核黄素又称维生素B2,是人体中多种酶的组成成分,参与机体的生物氧化反应及能量代谢,在个体发育以及细胞分化、增殖、凋亡等生物学过程中发挥重要的作用.核黄素是人体必需的维生素,不能由人体自身合成,必须从外界转运吸收.大量的动物实验与流行病学研究表明,体内核黄素缺乏是引起食管癌发病的重要背景,核黄素代谢异常导致的核黄素缺乏是食管癌发病重要危险因素之一,现将核黄素代谢与食管癌发生的相关性研究进展综述.
作者：商晓青；赵瑾；李锋
来源：现代生物医学进展 2013 年 13卷 18期
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