白藜芦醇是一种具有多种医疗保健作用的植物芪类次生代谢产物,在农业、医药、食品和化妆品等领域受到广泛的关注.白藜芦醇合酶是白藜芦醇生物合成中唯一必需的关键酶,决定植物体内白藜芦醇的合成.将中间锦鸡儿中克隆到的CiRS基因(GenBank登录号MF678590)转入野生型拟南芥,实验结果显示:野生型的总黄酮含量明显高于转基因株系.HPLC测得转基因拟南芥中有白藜芦醇的生成,并且含量最高达335μg/g FW.紫外照射处理后转基因植物中丙二醛的积累量明显少于野生型.转基因植物提取物DPPH自由基清除能力均高于野生型.这些结果表明,中间锦鸡儿CiRS基因异源表达后利用与黄酮类物质的共同底物合成了白藜芦醇,使得转基因植物的抗氧化性增强.
作者：杨飞芸；武燕燕；崔爽；张秀娟；王瑞刚；李国婧
来源：中国生物工程杂志 2017 年 37卷 12期
