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考察种子培养基中谷氨酸钠质量浓度和NaCl质量浓度(盐度)对Schizochytrium sp.HX-308菌种质量及发酵性能的影响.结果表明:40 g/L谷氨酸钠条件下培养菌种,发酵后DHA质量分数达到(53.25±0.48)
作者：冯云；任路静；瞿亮；纪晓俊；黄和
来源：生物加工过程 2013 年 11卷 5期
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