生物质原料转化为还原性糖，从而为生物质燃料乙醇的生产提供基础原料。针对现在游离酶生产工艺中的不足，研究者提出了纤维素酶固定化技术，其中以磁性纳米材料作为纤维素酶的固定化载体，不仅可提高纤维素酶的催化性能，增强酶的稳定性，而且以外加磁场代替传统的机械搅拌方式可充分发挥载体材料的磁响应性，从而使制备的固定化酶从反应体系中易于分离，高效且具有重复性。研究者们提出了很多优秀的纤维素酶固定化方案，综述了近年来磁性纳米材料固定纤维素酶的不同方法，并对其做了较为详细的阐述，在此基础上进一步对其优缺点和发展前景进行了讨论。
作者：邢朝晖；苏跃龙；张琦；阮馨怡；林燕；王欣泽；孔海南
来源：生物技术通报 2015 年 8期
