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研究以聚乙二醇(Polyethylene Glycol,PEG)沉淀法联用PEG-硫酸铵双水相萃取体系纯化蛋清溶菌酶的工艺.结果表明,向预处理的鸡蛋清液中加PEG 4000至质量分数为16
作者：闻崇炜；赵烨清；石莉；欧阳臻
来源：生物技术通报 2017 年 33卷 5期
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