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从大豆的主要活性成分及生理活性、慢性肾脏病与蛋白能量消耗、大豆蛋白对慢性肾脏病(CKD)病人的影响等方面综述了大豆蛋白对CKD病人的影响研究新进展,研究提示大豆蛋白有助于保护肾功能,改善肾功能不全引起的血脂异常,长期食用大豆蛋白可减少蛋白尿,降低肾小球恶化,延缓肾病的进程.
作者:韦如仙
来源:护理研究 2017 年 31卷 30期
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