目的寻求降低糖尿病胰岛素抵抗(IR)、纠正糖脂代谢紊乱及抗脂质过氧化综合作用的最佳疗效食品.方法 Wistar雄性大鼠33只,每只体重250 g左右,随机选7只饲以基础饲料为正常对照组(A组),其余26只制成糖尿病大鼠模型后,按体重和胰岛素敏感指数(ISI)均衡的原则分成4组,即糖尿病对照组(B组)、优化复合纤维(SFC)干预组(C组)、SFC治疗组(D组)、重组复合纤维(AFC)治疗组(E组).比较SFC和AFC对大鼠摄食量、体增重、糖脂代谢、过氧化物、ISI等综合作用.结果①SFC和AFC对大鼠摄食量无影响,与B组比均可降低肝体比和体增重(P＜0.05).②实验末期与B组比:C、D、E三组均可降低果糖胺(FMN)、低密度脂蛋白胆固醇(LDL-C)、一氧化氮(NO)、糖耐量曲线下面积(AUC)、空腹血糖(FBG)、胆固醇(TC)、甘油三酯(TG)(均为P＜0.05),明显升高ISI(P＜0.05),D、E两组还可明显降低空腹胰岛素(FINS)(P＜0.05).对脂质过氧化物(LPO)的降低作用和对高密度脂蛋白(HDL-C)的升高作用均为D组优于C组和E组,与B组比(P＜0.05),与A组比(P＞0..05).③对C、D、E三组大鼠不同处理前后比较:各组处理后AUC、FBG、TC、TG均较处理前明显降低(P＜0.05),FINS D、E两组也明显降低(P＜0.05),ISI各组处理后均较处理前明显升高(P＜0.05).④对D、E两组相应指标处理前后差
作者：赵晓华；宋征；李兴；李丽；张喜忠
来源：山西医科大学学报 2003 年 34卷 4期
