目的:探讨环境蔗糖对寡发酵链球菌(So)抑制变形链球菌(Sm)作用及对 So 产过氧化氢能力的影响。方法:用平板培养法观察不同蔗糖环境下 So 与 Sm 之间的相互作用;用4-氨基安替吡啉-辣根过氧化物酶法测定 So 过氧化氢的初始产生速率和产量。结果:500 mmol/L 蔗糖环境下未见 So 对 Sm 的抑制作用,其它浓度蔗糖环境下 So 对 Sm 的抑制作用为:50 mmol/L >0 mmol/L 和1 mmol/L(P <0.05);不同蔗糖环境下 So 过氧化氢初始产生速率为:50 mmol/L >0 mmol/L 和1 mmol/L>500 mmol/L(P <0.05);过氧化氢总产量为:0 mmol/L 和1 mmol/L >50 mmol/L >500 mmol/L(P <0.05)。当 So 先接种时对Sm 的抑制能力优于同时接种。结论:蔗糖浓度影响 So 对 Sm 的抑制能力及 So 产过氧化氢的能力。
作者:李梦辞;吴菲;杨晓滨;初蕾;刘颖;吴丽更
来源:实用口腔医学杂志 2014 年 2期