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目的 了解中老年人群锌营养状况及其影响因素,为制定中老年人群营养保健策略提供依据.方法 对武汉市某社区41～86岁131位健康人进行问卷调查并检测其血浆锌的水平.结果 调查人群的血浆锌为(0.82±0.14)mg/L,男女性血浆锌均值分别为(0.84±0.14)mg/L和(0.79±0.13)mg/L.缺锌发生率为12.2
作者：王静；曾敬；章顺悦；郭怀兰；刘颖；郑弘；王建洲
来源：实用预防医学 2010 年 17卷 5期
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