目的 查明一起食物中毒事件发生原因.方法 采用传统细菌分离鉴定和实时荧光PCR检测相结合的方法对样本进行鉴定,对分离出的副溶血性弧菌进行常规鉴定、血清分型和脉冲场凝胶电泳分型(pulsed-field gel electrophoresis,PFGE)分析,图谱用BioNumerics软件分析并绘制聚类分析图,对分离菌株进行分子分型和同源性分析.结果 共分离出3株副溶血性弧菌,两株来自病例,一株来自制作凉菜的厨师,血清型均为O3:K6型,经PFGE聚类分析得到2种带型,两名病例菌株带型完全一致,与厨师的菌株带型存在一个条带的差异,为高度相关株.结论 推断此次食物中毒是由厨师携带副溶血性弧菌污染凉菜所引起的.
作者：石婧；余红；曲梅；张晓嫒；杨霄星；董晓根；王兆娥；尉秀霞；封会茹；秦萌；李洁
来源：实用预防医学 2019 年 26卷 2期
