酵母(1→3)-β-D-葡聚糖制备及其化学衍生研究进展-临床诊疗知识库

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作者：

王亚军；郑裕国；吴天星；姚善泾

来源：

天然产物研究与开发 2005 年 17卷 4期

标签：

酿酒酵母 (1→3)-β-D-葡聚糖自溶氧化非均相磺化

免疫活性多糖(1→3)-β-D-葡聚糖广泛存在于自然界中,是细菌、酵母、真菌、蘑菇、谷类和海藻的细胞壁组成型成分.本文综述了(1→3)-β-D-葡聚糖生物学功能、制备方法和衍生化等方面的研究进展.较传统的酸碱提取法,诱导自溶结合次氯酸钠氧化可以提高(1→3)-β-D-葡聚糖收率.使用硫酸和正丙醇的非均相体系可以制备β-葡聚糖硫酸酯,产品完全溶于水,得率约37.4

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