[目的]在饲喂低蛋白质日粮条件下,探究断奶仔猪生长相关激素、回肠和盲肠微生物组成及其代谢产物的变化.[方法]选取体重相近杜长大断奶仔猪54头,随机平均分为3组,每组18头,分别饲喂含20％ (NP组)、17％ (MP组)和14％ (LP组)粗蛋白日粮,平衡日粮中的赖氨酸、蛋氨酸、苏氨酸和色氨酸,于试验第10、25和45天每组屠宰6头,采血测定血常规和生长相关激素;于第45天采集回肠和盲肠食糜,分析微生物及其代谢产物.[结果]与NP组相比,第25和45天时MP和LP组尿素氮水平显著降低(P＜0.05),第25天时LP组甘油三脂含量、第45天时LP组胆固醇含量显著增加(P＜0.05).各时间点血液胰高血糖素、胰岛素、生长激素、T3和T4在3组之间差异均不显著.门水平上,回肠和盲肠中的微生物均以厚壁菌门占主导地位,但各组间差异不显著;随日粮蛋白质含量降低,乳酸杆菌属呈上升趋势,严格梭菌属呈下降趋势,但差异不显著.降低日粮蛋白质含量显著减少了回肠和盲肠中氨氮的产量(P＜0.05).[结论]断奶仔猪日粮蛋白质降低3或6个百分点不影响机体生长相关激素的分泌,但能降低血液尿素氮和肠道内氨氮的浓度,对肠道有益菌乳酸杆菌属的相对丰度有一定的提高作用.这说明低蛋白质日粮能提高断奶仔猪对饲料氮源的利用率,且有利于肠道健康.
作者：虞德夫；朱晓峰；冯江银；康翠翠；张明钰；朱伟云；杭苏琴
来源：微生物学报 2019 年 59卷 9期
