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从5种脂肪酶中筛选出了具有较高催化活性和对映体选择性的脂肪酶Novozym435.进一步探讨了酶浓度、底物结构、底物浓度等因素对脂肪酶拆分酮基布洛芬(Ketoprofen)的影响.结果表明,以10mL除水环己烷为反应介质,酶浓度为5mg/mL,Novozym435催化6.7mmol/LKetoprofen与26.8mmol/L丙醇进行酯化反应,反应30h,转化率为68
作者：杜伟；宗敏华；陈伟锋；郭勇；李琼
来源：微生物学通报 2000 年 27卷 6期
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