目的 通过对一例植物生存状态10年患者鼻饲食疗配方的分析研究,并结合对患者应用效果的临床观察,探讨如何合理选择、搭配和制作鼻饲膳食,做好植物生存状态患者的营养支持,保持和改善患者的营养状况.方法 在护士及营养师的指导下,采用患者家属自制鼻饲匀浆膳食进行胃肠内营养支持,匀浆膳食由谷类、面食、禽类、鱼虾类、甲壳类、蔬菜类、牛奶、水果及油、盐等组成,由捣碎机研磨成糊状后为患者分次输入.依据患者病情,每日调配1680 kcal左右热量的膳食,其中蛋白质占总热量的15
作者：姚雪华；陈雪珍；赵金凤
来源：中华现代护理杂志 2016 年 22卷 9期
