[目的]了解龙岗区3年来食物中毒发生的特点及规律,提出相应的控制措施.[方法]收集全区2005～2007年上报食物中毒统计报表及个案调查资料进行统计分析.[结果]3年间共上报食物中毒38宗.中毒人数549例,死亡0例;年平均近13宗,中毒人数183例,死亡0例;3年问全区未发生较大(Ⅲ级)食物中毒事件(一次食物中毒人数超过100人,或出现死亡病例);食物中毒发生的宗教和中毒人数总体呈明显下降趋势.食物中毒主要发生在夏、冬季,微生物和四季豆是导致中毒的主要致病因素,占中毒起数89.5
作者：李斌
来源：现代预防医学 2008 年 35卷 23期
