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[目的]了解大学生营养状况,膳食营养素摄入情况以及身体素质情况,以便更好地指导其合理膳食.[方法]采用询问法对某校临床专业1~2年级全体住校学生共206名进行3 d膳食调查、体格检查和实验室检查.[结果]学生的膳食以粮谷类为主.一日三餐热能分配比例不适宜,早餐仅占23.5
作者:胡玉华;王秀琴;吴松林
来源:现代预防医学 2009 年 36卷 24期
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