为了挖掘新的猪肉品质及胴体性状的候选基因,揭示猪肉质及胴体性状的遗传机制,文章将丙酸代谢通路作为候选通路,将通路内基因与猪肉质及胴体性状进行关联分析.实验采用37 头三元杂交商品猪作为研究对象,首次针对丙酸通路中7 个基因的36 个SNP 位点利用SNaPshot 方法进行基因分型,分别用最小二乘模型及MB-MDR 模型与肉质及胴体性状进行关联分析.结果发现,基因PCCB、MUT、MCEE 及ACSS2 上的4 个SNP位点分别与肌内脂肪含量、背膘厚等性状显著相关(P<0.05),ACSS2 与猪脂肪含量显著相关; MCEE 及MUT 与猪的背膘厚显著相关; PCCB 基因与脂重显著相关.通过MB-MDR 方法检测到多个SNP 位点具有互作效应,并与背膘厚、水分含量、脂肪含量显著相关(P<0.05).另外,丙酸代谢通路中的基因间的互作效应对猪肉品质有显著影响.
作者：杨帆；王琼萍；何侃；王明辉；潘玉春
来源：遗传 2012 年 34卷 7期
