目的 了解四川省食物中毒事件发生规律和特点,导致中毒发生原因,总结经验探索应对措施.方法 采用描述性流行病学对收集的2006 - 2009年四川省食物中毒事件报告资料,进行分析.结果 四川省2006 -2009年共发生71起食物中毒事件,中毒人数2634例,死亡51例；食物中毒事件的发生以2、3季度为主,占63.38％；细菌性食物中毒事件比重大,占82.08％；化学性、植物性食物中毒是导致死亡发生的主要原因,死亡数占78.43％；发生场所以家庭为主,占39.44％,危害程度高,死亡数占70.59％.结论 强化监督管理,切实开展预防食物中毒宣传,提高公众防范食物中毒发生的意识与能力,加强食品安全监督管理机构、疾控机构和医疗机构食物中毒处置能力建设,减少和降低危害.
作者：李燕；吕强；方刚；史昭；蒲海静
来源：预防医学情报杂志 2012 年 28卷 5期
