目的探讨下丘脑腹内侧核损伤性肥胖大鼠氨基酸代谢的变化.方法下丘脑腹内侧核损伤性肥胖大鼠用2 mA直流电造成下丘脑腹内侧核损伤后1、2、4、6、10及12周收集血样,分析血清氨基酸、葡萄糖及甘油三酯浓度.结果 (1)损伤后12周,肥胖大鼠的血清葡萄糖和甘油三酯浓度明显增高;(2)肥胖大鼠的血清支链氨基酸即缬氨酸、亮氨酸及异亮氨酸明显高于非肥胖组;(3)肥胖大鼠血清中的一些生糖性氨基酸如苏氨酸、甘氨酸、丙氨酸明显增高;(4)肥胖大鼠的血清精氨酸水平随肥胖的发展而呈进行性下降.结论下丘脑腹内侧核损伤性肥胖大鼠不仅血糖、血脂代谢紊乱,而且氨基酸代谢发生了异常的改变.
作者：薛长勇；郑子新；张荣欣；张效良；李溪雅；井上修二
来源：营养学报 2000 年 22卷 2期
