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目的: 研究生育酚在菜籽油精炼过程中的含量与组成变化. 方法: 采用HPLC法测定生育酚的含量与组成. 结果: 生育酚含量:毛菜油为0.130
作者：吴时敏；吴谋成；张巧忠
来源：营养学报 2003 年 25卷 4期
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