目的 研究早期断奶仔猪喂饲沙棘提取物对脂肪组织中部分脂肪代谢相关基因表达的影响及其机制.方法 选用(28±2)日龄东北民猪16头,随机分为对照组和试验组.试验组仔猪饲料中添加沙棘提取物(1000 mg/kg),喂饲28d后改成基础饲粮,D180屠宰取样,RT-PCR方法检测猪脂肪组织中过氧化物酶增殖剂激活受体α(PPARα)、γ(PPARγ)、乙酰辅酶A氧化酶(ACO)和脂肪酸合成酶(FAS)的基因表达.结果 早期喂饲沙棘提取物可使(1)腹脂和皮脂中PPARα和ACO的mRNA表达均增加;(2)腹脂中PPAγ mRNA表达降低,腹脂和皮脂中FAS mRNA表达均降低.结论 断奶仔猪早期喂饲沙棘提取物可在转录水平调控脂肪代谢相关基因的表达,这可能是减少猪体内脂肪沉积和改善猪肉品质的机制之一.
作者：夏蕾；张志宏；左金国；刘长伟；金赛勉；李壵
来源：营养学报 2009 年 31卷 2期
