目的 研究高α-亚麻酸(α-linolenic acid,ALA)含量的冷榨荠蓝油(cold-pressed Camelina Sativaoil,CPCO)对高脂模型大鼠脂质代谢的影响.方法 大鼠分为基础对照组、高脂对照组、鱼油组、低剂量CPCO(1.1g/kg bW)组和高剂量CPCO(2.2g/kgbw)组,后4组喂以高脂饲料,在大鼠灌胃给鱼油或CPCO 6 W后,分别测定各组大鼠血浆中的甘油三酯、总胆固醇、高密度脂蛋白和高密度脂蛋白亚型的含量以及高密度脂蛋白微粒的分布.结果 高脂饮食导致大鼠产生了典型的高脂血症,饲喂鱼油和CPCO后,与高脂对照组大鼠相比,体重、血浆中TC和TG含量显著下降,HDL微粒趋于小型化,且HDL3亚型含量升高,其中鱼油和高剂量CPCO组TC下降46.06
作者：邓乾春；黄凤洪；黄庆德；刘昌盛；钮琰星
来源：营养学报 2009 年 31卷 4期
