目的 探究海地瓜岩藻聚糖硫酸酯(Acaudina molpadioides fucoidan,Am-FUC)对高脂高糖饲料诱导的2型糖尿病小鼠肾脏的保护作用.方法 采用饲喂高脂高糖饲料的方法建立2型糖尿病小鼠模型,各组小鼠饲喂相对应的饲料19w后,分别检测小鼠空腹血糖、口服葡萄糖耐量、血清胰岛素、胰岛素抵抗指数,尿液中尿素氮(UN)、肌酐(Cr)、尿酸(UA)、尿糖含量,尿液中尿总蛋白、微量白蛋白(mAlb)、β-N-乙酰氨基葡萄糖苷酶(NAG)排泄率,光镜下观察小鼠肾组织的显微结构变化.结果 Am-FUC能降低2型糖尿病小鼠空腹血糖(P＜0.05)、口服葡萄糖耐量(P＜0.05)、血清胰岛素(P＜0.05)、胰岛素抵抗指数(P＜0.05)、UN(P＜0.01)、Cr、UA和尿糖(P＜0.01)含量,显著改善尿总蛋白、mAlb、β-NAG排泄率(P＜0.01),有效修复肾小囊肿胀、抑制肾小球肥大、改善肾小管组织空泡化.结论 Am-FUC对2型糖尿病小鼠肾脏具有较好的保护作用.
作者：王姗姗；王静凤；胡世伟；王玉明；薛长湖
来源：营养学报 2014 年 36卷 4期
