目的 探究紫薯提取物(purple sweet potato extract,PSPE)的抗氧化活性及延长寿命作用.方法 以雄性果蝇为实验动物模型,采用生存试验与急性试验测定饲喂不同浓度(0,0.5,1.0,2.0 mg/ml) PSPE对果蝇寿命的影响,并测定果蝇体内抗氧化酶活力及抗氧化相关基因表达水平.结果 PSPE可以有效延长果蝇寿命,其中2.0mg/ml组果蝇的平均寿命较空白对照组延长了20.4％(P＜0.05),且随着浓度的增大,呈剂量依赖关系.酶活测定结果显示,1.0、2.0mg/ml组果蝇体内超氧化物歧化酶(SOD)和过氧化氢酶(CAT)活力显著升高(P＜0.05),丙二醛(MDA)含量显著下降(P＜0.01).Real time-PCR结果显示,1.0、2.0 mg/ml组果蝇体内SOD、CAT mRNA表达水平极显著上调(P＜0.01),Mcthusclah (MTH) mRNA表达水平显著下调(P＜0.05).结论 紫薯提取物可能通过上调抗氧化基因表达水平以提高抗氧化酶活力和抑制脂质过氧化反应,从而有效延长果蝇寿命.
作者：黄杰；刘素稳；马娜；陈纯；薛文琛；王浩
来源：营养学报 2015 年 37卷 5期
