目的 研究紫薯花色苷提取物延缓果蝇衰老作用及其可能机制.方法 以2d龄Oregon K野生型雄性黑腹果蝇为模式生物,饲喂于含有不同浓度(0、0.5、1.0、2.0mg/ml)紫薯提取物的高脂培养基,定期更换新鲜培养基,并记录果蝇死亡数目.研究紫薯提取物对果蝇生存寿命,体内抗氧化酶活性[铜锌超氧化物歧化酶(copper-zinc-containing superoxide dismutase,SOD1);锰超氧化物歧化酶(manganese-containing superoxide dismutase,SOD2);过氧化氢酶(catalase,CAT)]、脂质过氧化产物丙二醛含量(malonaldehyde,MDA)、蛋白质羰基含量(protein carbonyl,PCO)及果蝇体内抗氧化相关基因表达水平的影响.结果 与高脂模型组相比,紫薯提取物可以显著延长果蝇的平均寿命和最高寿命(2.0mg/ml,P＜0.05);2.0mg/ml PSPE可以显著提高SOD1和CAT活力(P＜0.05),极显著降低MDA和PCO含量(P＜0.01);同时可以显著上调SOD1及转录因子NF-E2相关因子2(Nf-E2 related factor-2,Nrf2) mRNA表达水平(P＜0.05)并且极显著上调SOD2和CAT mRNA表达水平(P＜0.01),玛氏萨拉(methuselah,MTH) mRNA表达水平随PSPE浓度的增加呈下调趋势(P＞0.05).结论 紫薯提取物能有效延缓机体衰老,同时对高脂膳食氧化损伤雄性果蝇具有一定保护作用,并可能通过改变体内相关抗氧活酶

作者：赵江；陈纯；王红；王轶菲；王青华；王浩

来源：营养学报 2016 年 38卷 3期