目的 探讨早期不同营养方式喂养对大鼠能量代谢和行为的影响.方法 应用小窝鼠模型模拟哺乳期营养过度的环境,形成过度喂养组(small litter,SL组,每窝3只)或正常喂养组(normal litter,NL组,每窝10只).3w断奶后给予高脂膳食喂养至13w模拟断乳后过度喂养环境,分为正常喂养组(NL)、哺乳期过度喂养组(SL)、断乳后过度喂养组(NL-HF)和持续过度喂养组(SL-HF)共4组.每周测量体质量及摄食量,分别于3w及13w用间接测热法检测大鼠总能量消耗,代谢测量分析系统分析大鼠摄食行为及运动情况.结果 断乳时SL组总能量消耗显著低于NL组(P<0.05),且持续至成年,而两组运动量无明显差异(P>0.05).断乳后高脂膳食也显著降低大鼠能量消耗水平,同时大鼠总运动量显著降低(P<0.05),而持续过度喂养组大鼠能量摄入、单餐摄食量及进食速度均明显高于其他各组大鼠(P<0.05).结论 哺乳期过度喂养和断乳后高脂饮食均降低机体的能量代谢水平.而持续过度喂养大鼠还出现明显的行为改变,导致更为严重的肥胖和胰岛素抵抗.
作者：陈冉；张琳；杨帆；戴焱焱；周楠；李晓南
来源：营养学报 2017 年 39卷 3期
