目的 比较白及须根与块茎中多糖的含量及组成.方法 采用水提醇沉法提取须根、块茎中的多糖成分;苯酚-浓硫酸法测定须根与块茎的总糖含量;DNS测定须根与块茎中还原糖含量;运用GC-MS分析白及须根与块茎中多糖的单糖组分.结果 白及须根总糖含量低于块茎中含量,在总糖中还原性糖含量高于块茎;白及须根与块茎中的多糖中都含有葡萄糖和甘露糖,但须根中还含有半乳糖.结论 白及须根和块茎中总糖、还原糖、单糖成分有差异,白及须根中总糖含量没有块茎中高,但具有一定的潜在药用价值,值得进一步开发研究.
作者：俞杭苏；史珍珍；吕迪；潘平；钱朝东；陈建真；丁志山
来源：云南中医学院学报 2015 年 38卷 2期
