研究了林可霉素糖代谢的关键酶,己糖激酶、6-磷酸葡萄糖脱氢酶、磷酸果糖激酶和异柠檬酸脱氢酶,以及它们在发酵过程中的活性变化与菌体代谢的变化规律,比较了菌株W11-2和S-41在发酵过程中酶活性的变化趋势,进一步阐明了林可霉素合成和糖代谢关键酶活性的关系.研究表明在发酵的生长阶段,提高糖代谢GK、PFK、G6PDH的活性有利于菌体生长;己糖激酶、6-磷酸葡萄糖脱氢酶的活性和林可霉素合成有正相关性.在林可霉素合成期提高HMP途径的代谢流量,减少EMP途径的代谢流量有利于林可霉素的合成,该研究为发酵工艺的调控和菌种代谢工程的改造提供依据.
作者：李为全；陈海军；陈长华；李友元
来源：药物生物技术 2007 年 14卷 6期
