目的研究海带褐藻多糖硫酸酯的抗氧化作用.方法采用体外实验研究海带褐藻多糖硫酸酯对超氧阴离子、羟自由基、DPPH的清除作用以及对H2O2诱导的红细胞氧化溶血和大鼠肝匀浆脂质过氧化的保护作用.结果海带褐藻多糖硫酸酯对超氧阴离子具有良好的清除作用,IC50为20.3μg/mL,其对羟自由基的清除作用较弱,对有机自由基DPPH的作用很弱.褐藻多糖硫酸酯能够抑制H2O2诱导的红细胞氧化溶血,对FeSO4-抗坏血酸体系造成的脂质过氧化具有良好的保护作用.结论海带褐藻多糖硫酸酯具有显著的体外抗氧化活性.
作者：张全斌；于鹏展；周革非；李智恩；徐祖洪
来源：中草药 2003 年 34卷 9期
