目的 调查及评价哈尔滨市不同人群的碘营养状况,为制定食盐加碘标准和科学补碘提供依据.方法 2011年,在哈尔滨市的3个区和周边的3个县(市),各选择1个街道办事处(乡、镇),每个街道办事处(乡、镇)各选1个居委会(村),用系统抽样方法各抽取30户居民,分别检测家中碘盐、水碘和人均摄碘量.在每个抽中居委会(村)的居民户中,各抽取18 ～45岁成人20名；在每个被抽中的街道办事处(乡、镇),各选择孕妇、哺乳期妇女30名和8～ 10岁在校儿童100名,采集尿样,检测尿碘含量.根据调查结果,分析城区和农村的不同人群摄碘情况和碘营养情况,评估哈尔滨市居民的碘营养状况是否适宜.盐碘测定采用直接滴定法,水碘、尿碘测定采用砷铈催化分光光度测定方法.结果 哈尔滨市城区和农村居民合格碘盐食用率分别为93.3％( 84/90)和96.3％(156/162),均＞90％;盐碘最高值分别为38.3、46.0 mg/kg,均未超过合格碘盐上限(50mg/kg),但有部分样品盐碘含量低于国家标准(20 mg/kg);从城区和农村水碘看,即便是最高值(9.40、8.40 μg/L)也未达到10 μg/L 的标准.农村每人、每天吃盐8.33 g,显著高于城区的7.03 g(Z=- 2.750,P＜0.01)；除农村8～ 10岁儿童尿碘(228.6 μg/L)较高外,城区和农村成人(111.3、195.6μg/L)、孕妇(193.0、172.9μg/L)、哺乳期
作者：曹建滨；高晓丽；王非非；戴晓滨；吕杰
来源：中国地方病学杂志 2012 年 31卷 3期
