目的：了解《食用盐碘含量》（GB 26878-2011）实施效果及对重点人群碘营养状况的影响。方法通过设立关键词，利用百度搜索完成全国各省（自治区、直辖市，含新疆兵团）制订的食用盐盐碘含量信息。选择盐碘含量均为30 mg/kg的天津市和新疆阿克苏地区作为调查点，其中天津市以红桥区代表市区，塘沽县和汉沽县代表沿海地区，北辰区代表近郊，宝坻县和蓟县（历史上碘缺乏病的流行地区）代表病区，采样工作在2012年8月至2013年3月完成。阿克苏地区实施一次性调查，选择碘缺乏病高危地区的拜城县亚托尔乡和察尔其镇，乌什县奥特贝希乡和阿克托海乡，现场工作在2013年1-9月完成。在上述地点采集零售商店和家庭盐样；采集8～10岁学校儿童、哺乳妇女和妊娠妇女的一次性随意尿样。尿碘测定采用《尿中碘的砷铈催化分光光度测定方法》（WS/T 107-2006），盐碘测定采用《制盐工业通用试验方法碘离子的测定》（GB/T 13025.7-1999）。结果我国食用盐选择的盐碘含量为25、30 mg/kg的省、自治区和直辖市（含新疆兵团）分别为14、13个，另外有5个省份选择的盐碘含量为25 mg/kg，同时为孕妇和哺乳妇女专供30 mg/kg碘盐。天津市零售商店食用盐盐碘含量中位数在24.4~32.1 mg/kg，家庭食用盐盐碘含量中位数为26.4 mg/kg；居民
作者：程婉秋；侯常春；朱艳艳；李东阳；谷京宇；刘忠慧；杨博；孔思璎；陈祖培；钱明
来源：中华地方病学杂志 2014 年 4期
