目的 比较蒜氨酸与大蒜素对肿瘤坏死因子α诱导的炎症反应的抑制作用,并进一步探讨蒜氨酸能否取代大蒜素的抗动脉粥样硬化作用.方法 将细胞分成10组:对照组、肿瘤坏死因子α组(1 μg/L)、蒜氨酸组、大蒜素组、肿瘤坏死因子α(1 μg/L)+蒜氨酸(5 mg/L、10 mg/L、30 mg/L)组、肿瘤坏死因子α(1μg/L)+大蒜素(5mg/L、10 mg/L、30 mg/L)组,分别培养16 h.提取各组细胞mRNA,用实时定量PCR测定细胞间黏附分子1的表达水平；用虎红染色法检测人单核细胞与人脐静脉内皮细胞的黏附性；用划线法和MTT法分别检测大蒜素和蒜氨酸对平滑肌细胞迁移和增殖作用的影响.结果 蒜氨酸和大蒜素预处理都能有效抑制肿瘤坏死因子α诱导的细胞间黏附分子1表达量的增高,并减弱由其导致的单核细胞对人脐静脉内皮细胞的黏附性增加,同时能抑制由肿瘤坏死因子α诱导的平滑肌细胞迁移和增殖作用.结论 蒜氨酸与大蒜素对肿瘤坏死因子α介导的炎症反应及动脉粥样硬化均有一定的抑制作用,并且效果相近,因此蒜氨酸一定程度上可以取代大蒜素.
作者：柴惠；马建龙；江婷婷；余军伟；凌超；叶文晶；沃兴德
来源：中国动脉硬化杂志 2012 年 20卷 1期
